割烹 ふじえ

街路を構築するロードサイド型の割烹の姿を求めて、類似業態とイメージの差別化を計る。優れた“味匠”の不変で感動の味覚と出会う場の心づくりの実現。新しい時代の割烹を目指して……。地方でも良質満足を提供できるサービスの在り方へ……。